Vill du bli en del av världens bästa kocklag?
Efter våra framgångar i Culinary Olympics kommer delar av Stockholm Culinary Team att sluta tävla för laget. Vi söker nya......
Vilka knivar använder vi? Vilka råvaror är egentligen i säsong i september och var får jag egentligen plocka äpplen i höst?
Vi vill ge en inblick i vår vardag. Hur det är att tävla i matlagning. Vilka råvaror som är i säsong i vår region just nu och förhoppningsvis ge en glimt av hur Stockholm smakar.
november 18, 2016
oktober 26, 2016Stockholm Culinary Team är världens bästa kocklag
Pressmeddelande 16.10.26 Efter flera års träning stod det idag klart att Stockholm Culinary Team än en gång är världens bästa......
oktober 26, 2016Dubbel guldnivå!
Till vår enorma glädje och stolthet nådde vi guldnivå i både Culinary Arts och Pastry Arts igår. Det betyder att......
september 15, 2016OS är så nära nu.
OS är så nära nu. I helgen har vi den sista träningen och generalrepetition. Vi kommer ställa ut bordet på......
juli 5, 2016Besök på Löfsta Herrgårdsmejeri
Efter en mycket lång träningshelg med många intressanta idéer har vi idag varit och hälsat på Marie ute på Lövsta......
maj 23, 2016Träningshelg på Högberga Gård
Återigen är en träningshelg över. Vi har haft genomgång av hela programet nere i Tyskland och även reglerna, inget får......
april 26, 2016GastroNord 2016
Första dagen avklarad! Vi lagar mat under GastroNord – Norra Eurpoas största mässa för hotell och restaurang! Under mässan kan......
februari 5, 2016Årets kock 2016
Vi är på plats under finalen för Årets Kock! Den femte februari pratar vi om vår uppladdning inför OS i......