Vi välkomnar vår nya lagledare
Under tävlingsåret flyttade Fredrik Person hem till Härnösand och kände efter VM att det blev för svårt att vara kvar......
Björkhagens försommarfläder, harsyra från Rotebro, skärgårdsborre och Lidingösvamp. Stockholm är så mycket mer än asfalt vilket återspeglas i vår matlagning.
Vi vill visa hur skogarna, öarna, vattnet och åkrarna runt huvudstaden ger råvaror i värdsklass.
Vi har under dom senaste 8 åren placerat oss i världstoppen med två guld i Culinary world cup 2014 och 2018 och två guld i Culinary world cup, 2012 och 2016. Nu har vi full focus på Culinary olympics i Stuttgart 14-19 februari 2020.
Under tävlingsåret flyttade Fredrik Person hem till Härnösand och kände efter VM att det blev för svårt att vara kvar......
Efter framgången i Culinary Wold Cup öppnar vi nu upp för nya deltagare att söka till laget. Vi söker nya......
I samarbete med Martin & Servera och theFork lagar vi mat tillsammans med Enrico Cerea från den trestjärninga restaurangen Da......